学做松软可口的 芋泥红枣松糕
文章来源: 小声音2013-10-14 08:08:43

很喜欢吃松糕,今天跟好姐妹烟烟学着试做了一盘,第一次试验,这个芋泥红枣松糕做的还不够细腻,
颗粒比较粗,但口味还不错,留个纪念!^o^
  ( 悄悄说一句,波m 看了别笑话哦 )





材料与制作


材料
糯米粉200克,粘米粉300克,糖100克,水150毫升,荔浦芋头半个,红枣20颗

做法
1. 糯米粉200克,粘米粉300克,糖100克,混合均匀后加水150ML,拌成松散状的松糕粉;
2. 将荔浦芋头煮20分钟,碾压成泥加适量糖拌匀后备用;
3. 将一半的松糕粉倒入垫有湿纱布的蒸屉中.
4. 放上一层芋泥,再倒入另一半松糕粉,刮平,把红枣摆在上面;
5. 放到烧开的蒸锅里,蒸25~30分钟即可.

(可根据不同的口味改换中间层材料,比如:豆沙,芋泥等,上面也可添加各种果料。)