南瓜既然有那么多营养及微量元素就多吃几顿吧。

将一个鸭腿煮熟 ( 可以同时多煮几个备用 ) ，将肉撕成条。
将南瓜削皮切条用少油煸熟它，加少量盐及白胡椒粉。将熟鸭肉拌入，加少许
酱油及配料，起锅。健康好吃！