刚到美国的时候,就看到商店里有卖仙人掌的,是在卖蔬菜的那一栏里卖的,那意思肯定就是:仙人掌是可以吃的了。 可是,三十年过去了,我依然没有吃过仙人掌。 还是习惯吃茄子白菜土豆青椒西红柿这些在中国常吃的蔬菜。 习惯,是一时半会儿的改不了的。 习惯归习惯,纳闷儿归纳闷儿,好奇归好奇,我喜欢研究,喜欢尝试,也喜欢挑战。 仙人掌买回来,需要把刺儿和皮削掉,烤仙人掌! 也可以蒸仙人掌吃。 仙人掌榨汁,加蜂蜜或者是糖,也好喝。 仙人掌炒蛋,好吃还有营养。 其实,仙人掌吃的不只是它的掌,还有仙人掌的果儿。仙人掌的果儿也是去刺去皮,可以生吃,可以煮熟,可以烤着吃。 老墨用仙人掌炖肉做成掌夹馍,也好吃! 你家后院如果有这样的仙人掌,那您就有口福了 祝您吃仙人掌快乐! 《版权仙人掌所有,翻印吃的欢不究》 |