诱人手抓饼
文章来源:
潇潇私房美食
于
2006-11-03 00:38:15
*****手抓饼*****
之后锅内放少许油烧热,然后放入擀好的面饼,微火烙成金黄色,然后翻面烙
烙饼的时候要用铲子不断拍打饼面,或者翻面摔打,目的是让饼的内部较为松软
双面都烙成金黄色即可出锅,装入盘中轻轻从饼的中心向上拉开,即可看到饼层
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