梅菜烧肉——年宴传统菜式
文章来源:
潇潇私房美食
于
2007-02-15 03:34:57
年宴传统菜式:梅菜烧肉
前一阵子做了“
花椒肉
”,属扣肉类,所以这次的梅干菜没有用来做梅菜扣肉
梅菜烧肉,味道同样的鲜,香,滑,而且不感油腻
肥而不腻,入口即化
梅菜喜甜,略微多放些糖,会使得菜品提鲜不少,更能体现出梅菜的甘香!
潇潇私房菜推荐,传统年宴菜式:
花椒肉
口水鸡
糯米鸡
水煮肉片
点击图片进入,潇潇美食私房菜: