世界杯足球赛，越来越踢得神，足球越来越圆，越来越旋。看世界杯足球圣宴，也不忘看剧团的饭堂，边看边吃，更不要忘了喝啤酒，球迷们千万不要去作上吊，自杀之类的荒唐事情来，世界杯又不是只有这一次了，下回还会再来。

虽然比赛是几家欢喜，几家愁，不过我们隔岸观火的，还是要把日子过滋润的。

朋友，干杯！

剧团今天的饭堂有干笋，鲜笋红烧牛肉。

把干笋提前一天用水发了，烧牛肉之前，把干笋煮半小时，然后用水再泡一个小时，这样用来烧牛肉，干笋才能入口化渣。

油锅里放入郫县豆瓣，各种香料，姜，蒜，葱等炒香，然后放入切好的新鲜牛肉块，炒一两分钟，加入水，等开后，放入胡椒粉，精盐，用小火烧2小时，在起锅前40分钟，放入新鲜的笋子。

然后将就着锅笋子烧牛肉，手工做的面，来了一碗牛肉面。

这种手工面，实际上是半手工，用意大利手工面机器，口感特别滑嫩，原因是在制作的时候，面粉表面用的是土豆粉，这样吃起来，跟平常的全面粉，口感很不一样。

剧团有朋友建议,  看到剧团做菜的时候，喜欢用白色的芝麻，于是就建议剧团也该尝试一下黑芝麻，剧团思考过后，黑芝麻用来做绿茶蛋糕，夏天吃起来很清爽的，配搭好了，拍出来的照片也不难看的。
蛋糕的做法，请参见剧团饭堂以前的帖子。

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祝大家看好最后几场世界杯。