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珍藏: 胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕
一。蛋糕层
2 杯 胡萝卜泥(约4个大胡萝卜) 2杯 白沙糖 1杯 菜籽油 4个 鸡蛋 1杯 面粉 1茶匙 发酵粉 1茶匙 小苏打 1茶匙 盐 1茶匙 肉桂粉 1/2杯 核桃或山核桃
预热烤箱华氏325度。用黄油涂抹烤盘,置于一旁。首先将4个胡萝卜洗净,切块,并放入锅中大火水煮,约15分钟。空干,捣碎成泥,置入一个大器皿中。之后,将糖,油和鸡蛋一起放入器皿中,均匀搅拌。第三, 放入面粉,发酵粉,小苏打,盐和肉桂粉,搅拌好。最后,添入1/4杯切碎的核桃或山核桃,搅拌均匀。将蛋糕混合物倒入烤盘中,放进烤箱,约35-40分钟。从烤箱中取出烤盘,置放至室内温度。
二。芝士层
1袋 ( 8OZ )PHILADELPHIA乳脂芝士 1茶匙 云呢拿香精 2汤匙 奶油 1/2 杯 糖粉
在一个小器皿中,将芝士,香精,奶油和糖粉混合,搅拌后,均匀涂抹在蛋糕层的上部。最后,用剩余的1/4 杯核桃或山核桃轻撒其上,放入冰箱2-4小时,效果最佳。
可供10-15人享用。
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