最近在日本民间电台的电视节目中邀集了来自各个国家生活在
日本的“知日者”,列举一系列日本人觉得很正常而外国人却很
迷惑的事例。
其中有一条就是:“御通=Otoushi”。
在日本上小酒馆(居酒屋),只要你走进餐馆一落座，还没有点菜
就服务生就给你端来一小碟子菜。
这东西不管你是不是喜欢就得吃下,因为这是“有料”的东西。
日本人从百年起就有这样的一种习惯。当然最初是为了款待客人,
将店里的小品送给客人品尝,那时候当然是“无料”(赠送)的。
而现在竟然成为一种习惯,而且是收费的。
这让人想起去中国南方吃饭一样,客人一落座不管你愿不愿意,想不想喝
茶,服务生不问你喝不喝茶,而是问你喝什么铭牌的茶,当然这茶是要收费
的。叫做“茶坐费”。在中国只是一小部分城市或少数饭店酒店。
而日本的这种“Otoushi”是占绝大多数的。有些强加于人人的感觉,
认为是无法抗拒的事情。
所有的日本人习惯就以为自然了,就好像在中国男方餐馆里向客人收取
座位费一样,那也是无法抗拒。要吃饭就得遵守当地规矩,否则就得拉倒。