俺整的豆干肉丝什锦功夫菜
文章来源:
素不相识
于
2009-05-29 18:02:48
儿子不在家吃晚饭,没有大鱼大肉的压力,晚餐就磨洋工了, 整了个豆干肉丝什锦功夫菜
所有材料都切成丝花了不少时间(鲜菇除外),肉丝腌的时候加了葱姜酒,酱油,豆瓣辣酱,挺够味的。
每样分别炒也是功夫活,先炒的肉丝
再来洋葱
彩椒
鲜菇
炒白豆腐干时加了鲜酱油和鸡汤
稍不留神,胡萝卜还给炒糊了
最后都混在一起,加点蚝油
翻炒拌匀,功夫菜出来了!
晚餐花了三刻钟
就整了这么一个菜!