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跟你说起早餐，我就会跟你说到我娘家的早餐特色。我娘家人口其实不多。做姑娘的时候一大家子的人加在一起也不过就是爸爸妈妈哥（嫂）和我，如果碰到我爷爷奶奶高兴了也还能到城里来不时的小住；不过后来有了侄儿（８３年年中），妈妈就请了一位常年在家帮忙带孩子但很少管理家务的阿姨，再后来换成一位亲戚，再再后来我结婚也有了孩子，大多住在娘家，这样算起来，我娘家那个时候的人口零零落落也还算是有一点“辉煌”，大大小小加起来总会有十几个人７、８条枪的阵势。
这样的一大家子，不说比较讲究的主餐中餐，和主主餐晚餐，就说一下那大多数人家因为比较赶着时间随后就便打个马虎眼的早餐，不说怎么做就是讲一下样式，也得说个半会。因为我爸爸妈妈比较讲究家人的喜好，更讲究的是家中的人喜欢吃啥、能吃啥就要给他们啥还要吃好，老话那“能吃就是福”在我家真的一点都不带含糊的。括弧一下：我这虎背熊腰大概就是那时候的后遗症：（
大多我妈妈早上会跟爸爸一起分工再合作，买早点的买早点，做早饭的做早饭，一般地说等我们小的们起来了任务就是艰苦作战！如果细心的列数一下，大多早餐都有：鸡蛋（水煮蛋或茶鸡蛋或煎鸡蛋一定不会少），甜汤（红豆红枣莲子桂圆为主打），稀饭（慢火熬的大米白粥），干饭（隔夜的热炒一下），面条（水煮的拌上下饭菜或炸酱等），点心（包子烧饼油条等）。。。下饭菜大多就是腌制瓜果蔬菜类，有自己做的亲戚送的大多买的。然后就着一大桌子的餐食菜点按需取用，大多数吃的不一样。例如军人出身的爸爸通常是面条，稀饭肚子的妈妈是甜汤稀饭加面饼，吃喝不讲究的哥哥了不得就是炒饭，而自己不讲究但我妈妈不会轻易放过的嫂子得喝甜汤之后才能吃饭或点心，算起来我最简单：大饼油条一副足矣不过这样的足以可不好打发，因为一年三百６０又５天我能天天吃不厌烦。。。余下的老少都能５０％的共产主义一把！包括阿姨都必须上桌的。谁偷懒或小瞧他们（父母）的作品都万万不能够的。
常年以往，在这样的早餐“文化”的熏陶下，我对早餐也来得比较讲究。只是跟我娘家比起来，那就不能“相提并论”的级别和档次，不过其感情和心思，倒是不夸张的说一句：跟老妈能够比个高低的。
我家合计４飘，我一大飘领着３小飘们，你还别说，都是食肉动物下凡投的胎，打娘胎里就带来一个“能吃能喝能吃肉”的毛病。所以大伙看看我的“厨房”就知道都是什么级别的吃主。下面就给大伙看看我们几飘是怎么“糟蹋”早餐的。
通常只要不出意外，我都会在６点钟起床给孩子们当厨子弄早饭。因为三飘个个比着长身体长个子的时候，我也不敢马虎他们，加上他们会隔夜点好早饭内容，再为了保证他们一天中主要的早餐营养够、分量足，我大多会按需制作“煎肉”“炒饭”“炒菜”什么的，忙个大约一小时，７点整叫孩子们起来吃饭，吃完了洗漱等大约７点半比较准时的出门上车，然后再充当一把司机拽一下开着小嘟嘟送三飘去另一个城里上学。。。这样一天中最紧张最忙碌的一刻就算打法过去了。
下图，先来一个“如果不出意外的早餐”合影：这样的早餐怎么做出来的呢？见下下图分解。
牛肉饼，牛排或猪排（基本上就是跟肉香肠、白斩鸡、炒鸡蛋等换着）一到二块生煎 制作时间很短大约只要5分钟也很简单，只要在不加油的的不粘锅中放入肉饼或已经拍上薄薄一层煎炸佐料（没有的话就是胡椒粉或盐巴即可）过夜的大排二面稍微煎一下，前后大约３分熟后，用剪刀改成小块状。。。。待用（此时肉饼大排有自身油水溢出正好用来炒饭）。
下图 同一锅内在肉饼大排边上加入现闷的大米饭（高压锅５分钟搞定，如果有隔夜的饭这现焖就免了）再加入少许咖喱粉少许盐巴（盐巴看情况加或不加）中速翻炒大约２～分钟与剪成小块的肉饼或大排合味，出锅前加入一点香蒜味道更佳。
装盘，这样的炒饭三飘个个爱吃，一般来说一人一小盘做早餐主打：
只是三飘都有点讲究，不是每一个都吃同样的饭菜，大多这样的炒饭给老大的是肉排的，给老三的是肉饼的，老二则是“泡饭”，每天这样的一锅隔夜的半碗饭加一瓢自来水改煮的“泡饭”是不可缺少的，老二闺女会喜欢这一口，就着肉或菜能吃上一碗：
当然吃泡饭有肉菜不能没有点心什么的垫吧是不是？那么大多要来一个上次我说的那样的烤夹心面包或下图所示的薄饼和鸡蛋，这也是出意外来不急弄早饭做的主要的一种“应急餐”之一：
下图这一小砂锅面条可还真的是好东西！不过孩子们大多不吃，都是我做了如果来得及吃的时候跟他们一起吃一点，来不急就送完孩子们回家慢慢享用~再有我的中午饭大多就是这样的；用隔夜的剩菜加入一把面条再加入一些自己喜欢的蔬菜焖成的细软但不糊的砂锅面。味道很好的说。不骗你！真的不骗你。营养也足。对了，那合影中的甜汤也是我的，是用阿胶红枣红豆桂圆炖出来的，现在大都每天能喝一碗呢～～自我保养很重要啊！再有这把年纪了养颜大补更重要啊：）
下面加贴的这个是什么？不用我说了吧？糖包。这可是我做的啊，本来想做发糕的，一不留神做成这样的玩意。。。汗一个，不过很松软的说：）自己夸一个～～隔夜发好面早上起来做，大多放在周末干这样的活计，平时不能，心有余力不足～这对我来说是很花费我时间忙乎的东西。用粽叶做垫底蒸出来的味道好像香一点。平时这些点心能做孩子们回家垫吧一下等晚饭的时候派上用场，微波炉打个２分钟就能半饱了，平时孩子们上学不在家如果自己想懒一下不做饭，这个也是好东西，我喜欢一下子来好几个就着喝个123杯咖啡，那情调可真的算是神仙啊。
下图 看看一不留神给我挂上彩的：是不是也很漂亮？这就是“真正的美叫自然美” 不用刻意的去装饰滴：）嘎嘎～～
看看，掰开看看啊～～松软吧？难不成这也叫推火车吹大牛？真是的！
吼一个：贴图可真不是一般的累啊～～～
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