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【我手写我心】上一篇“看家暴 反家暴 我心我情我思和我想 ”是这几天三思后写下的有关反家暴宣传的文字。我不止一次说过，我用博客跟朋友们作交流做沟通，用的是心和真诚，追求的是二情相悦，知己知彼。反家暴宣传也是如此，所奉献给朋友们的是“我手写我心”。基于这样的用心，从不做为难朋友的事情，以前不做现在不做以后也不会做。今后我的博客博文中，只要是标题敏感内容有争议或者涉及有关反家暴的宣传，我会看情况关闭留言。这样的形式不是我害怕争议，更不是我没有坚定反家暴宣传的信心，而是不想在我的博客中看到朋友们因为某些话题、思想、观点、理解的方式等的差异，互相争论不休甚至恶语相向，或者哪怕是没有必要的误解。。。选择这样的方式，我知道，亲们是能够理解的。（有关争议或者讨论，朋友愿意的话，我们可以去合适的地方展开，例如私下交流或者我们的反家暴群组的>>>官博）。
亲，这阵我在家是昨儿吃今儿吃明儿还是吃的都是它>>>>鸡蛋面饼“寿司”。你也试试？
图一，一点高筋面加一只鸡蛋（想多做就多抓几把面多放几只鸡蛋），放一点盐巴，用温水打成稀糊糊，静置个十来分钟就可以烙鸡蛋薄饼。
起个不沾热锅，放少一点点素油，倒入一点点面糊糊，转动锅子，使面糊糊均匀的滑开成图中原形薄饼。有点像烙春饼那样烙就行了。
图二，翻一面继续烙一会，出香即可。
图四，烙成的薄饼如图时，如果你不是很讲究，这就是很可口的鸡蛋饼了。当点心当早点都是不错的选择。简单快速营养卫生还环保（欲加“美言”何患无辞啊~）。
图五，鸡蛋饼寿司如何做呢？如图，将薄饼放平在餐包纸上，放一团拌好糖醋的香米饭（米饭中加入一点点盐巴，意思意思就行了不用吃出咸味，因为还有其他材料，同时加入一点糖和醋，将米饭拌成有滋有味的糖醋米饭。）摊平，再放上你喜欢的各式荤素菜条，例如熏鱼，香肠，黄瓜，胡萝卜等。。。卷起来。
图六，说是“寿司”其实就是鸡蛋面饼卷。吼吼~不过真的好好吃哦~~~耶~谁敢说50岁的女人不能饭琼瑶我跟谁拼了~自打来到这世上我就没打算活着回去-----哼哼
如果想多做一点就这样包着，喜欢凉的当天吃撕开包装纸就可以吃了，喜欢吃热的连同包装纸放入烤箱高温（温度不讲究，因为时间很短）烤个几分钟就行了，或者撕开包装纸放入微波炉高温叮个几十秒即可。如果你不讲究吃相，就这样抓在手里直接咬着吃，可有滋味了。
下面是加炒的一只懒人版炒素。图中是选中的几样素材洗净备用。
红皮土豆，白洋葱，胡萝卜，辣椒，白菜帮子，洋蒜，黑木耳等切粗条或者丝备用。
将几样素菜统统方进炒锅中，放一点素油，加一点盐巴砂糖白胡椒粉味精，然后开大火胡乱翻炒片刻，眼瞅着素材都蔫吧了，就好装盘了。当热炒当沙拉配菜都是不错的。我这几天吃寿司会挖半碗配着吃。绝对营养，健康。亲，你也试试？
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