俺的鲜肉月饼
文章来源: 黑黑黑黑2008-09-13 18:32:15


月饼这个东西,对俺来说更多的是一种回忆。每次提起来时做口水不停状,其实吃是吃不了多少的。一来俺比较挑,只吃一种牌子;这牌子里又只吃一种;吃时又每每觉得一口咬下去就不知在身上哪里多出一块肉来,,,于是每年客户送来的一大盒基本也是吃了两三个后便闲置冰箱,等第二年的那盒再来时扔将出去了事。

今年小瞧了8黑的威力,不知不觉间居然中秋未到月饼已无——据俺爹解释那叫“小狗抢食”。无奈,总不能明天早上起来家里啥圆的也没有吧,于是出门觅饼也。

喜欢的牌子没货了,再问鲜肉月饼,居然也没了。一急之下,想这岂能难倒俺,于是去超市拎一磅碎肉回家闭门造饼。

其实这东西俺做过一次,只不过没把它往月饼上想。现在想来跟月饼也没啥区别:不就是一层面裹着一堆肉么。俺硬要说它是鲜肉月饼,还能有人反驳不成。

于是翻出俺那千年露一回峥嵘的muffin模子,放入面糊,加肉馅,上面再加两勺面。看起来贲有成功之相:



F375烤了N分钟(没看钟,俺是一切凭感觉),出炉:



这不叫鲜肉,啥叫?至于是不是月饼,,,,,请给月饼定个义先:)))))