早上发了酸菜贴里面有呛藕，就有网友建议说莲藕做饺子很好吃。我从来没想到过用它做饺子，吃货的心好奇得不得了，刚好东西都是现成的，中午就做了莲藕蒸饺。

真的非！常！好！吃！

蒸饺的好处是味道更浓郁，因为没有接触水。品相更佳，因为蒸饺是用烫面做，一个个拿起就能吃，特别适合待客。烫面口感也更筋道。

anyway, 谢谢网友的分享，我好好enjoy了一下，都吃得犯困了。。。

蒸好后

反正大家吃过午饭了，否则会引公愤的 :))