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出国到日本，是个很实惠的事情，首先，听起来也算是出国，尽管也就一衣带水之距，其次回家很方便，机票便宜，最重要的是日本有很多我们吃惯了的东西，豆腐酱油不说，米好吃不说，那个面条，种类可是真多，粗的细的扁的抽抽的，白的黄的还有荞麦的，超出了我的要求。这炒面条的面，也是专有的，蒸好抹好油，就等我们在锅里炒一下，这基本就是我周末伙食的必选。多半时间我是放肉丝煸炒后再放菜放面炒炒出锅，有时间没肉也成，就素炒面了。蔬菜主要是青椒洋葱和卷心菜，点缀些胡萝卜，放油加酱油和胡椒面翻炒，还有盐。最最主要的是快出锅时要放一大勺沙茶酱，提味，这基本奠定了炒面条的档次，放了沙茶酱，就是很好吃的炒面了。
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