四川家里夏天的家常菜（1）
	文章来源: ragtimefox 于 2008-08-05 19:01:45

都是今年六月回四川，在家里爸妈做的。 青椒拌皮蛋 明火烧过的青椒，撕开，剁了好多蒜粒，其他的调料我就不清楚了，好吃得很。 清炒空心菜 夏天几乎天天吃的绿菜，好嫩！ 乡下拿来的自家做的腊肉，冰箱里可以储存一年半载，香得不得了，可惜我带不来。 配上丝瓜汤，一天的午餐。 鸭子烧苦瓜 荷包茄子 新鲜水灵的苋菜 蒜蓉炒了蘸辣椒水的： 炒的新鲜玉米，加了蒜和碎青椒，非常清香： 蒜泥白肉 一大碗蘸料 为什么家乡的猪肉那么好吃呢?这里我都没法做。 谢谢大家！