喜欢吃面食，却又怕多淀粉, 可以做意大利面条瓜, 看上去像面条, 其实是蔬菜，不长肉. 做起来也简单.

先把意大利面条瓜切一半, 加上橄榄油, 盐, 意大利调料, 胡椒, 烤箱350度, 烤上30分钟, 或者烤到可以用叉子轻易查进去时就可以拿出来了.

冷却5分钟后, 用叉子把瓜刮出来，浇上少许橄榄油, 盐, 就是一盆香气四溢的健康美食.