材料：

1. 烟熏三文鱼一块，4 OZ 左右（如果你买的烟熏三文鱼太咸，可以混合一半的烤熟的新鲜三文鱼。 ）
2. 葱花 1- 2 大匙
3. 蛋黄酱/ Mayonnasie 3-4 大匙 （我喜欢用日式的蛋黄酱，美式的一样。）
4. 希腊风格的白酸奶 2 大匙。
5. 柠檬汁几滴
6. Ritz 饼干
注： 你要喜欢，可以加一点点Parsley 香菜。

做法：
鱼用手捏碎，然后和其它所有材料混合好。夹两块饼干中间就可以吃了。