意式的晚餐 - 凉拌八爪鱼,带子意面
文章来源: suezi-q2016-04-12 21:13:21

意式的晚餐

凉拌八爪鱼,octopus carpaccio, octopus ceviche

 

 

octopus ceviche

切了一盘漂亮的,就又粗制滥造了,哎, 一样好吃。。。

 

 

熟八爪鱼,切薄片, 加薄片辣椒, 红葱头, basil,

酱: 柠檬汁, 橄榄油, 鱼露, agave糖浆一点,一点蒜泥,

带子意面

带子另煎好,放盘里

 

 

酱用去皮番茄,洋葱,蒜, 辣椒,basil, 打成泥后慢火熬稠, 加橄榄油,盐,胡椒,做的。 

意面煮到7分熟加入酱里,吸干水分。

今年把basil种盆里, 长得好多了,