烤小祖传番茄意面 - Roasted Baby Heirloom Tomato Pasta

很喜欢costco的 小祖传番茄， 一般是生吃， 当水果吃， 或放沙拉里， 这次拿来烤了做意面酱， 很好吃，

番茄味道很浓，很纯，

很简单， 烤盘里加一头带皮的蒜分开， 倒入橄榄油， 盐， 胡椒， 400F， 烤大约25分钟， 取出拌入oregano香草，用叉把蒜和番茄压烂，

倒入煮熟的意面，拌匀，加上刨地干奶酪， 就可开吃了。

从维也纳带回来的面， 里面还有怪型状的面，