瑞典小王国之所以有点名气原因是出过俩名人。
一是阿尔弗莱德·诺贝尔,一是英格丽·鲍曼。而且这俩人还都是斯德哥尔摩人。这俩人跟我八杆子不近。
我倒是听说瑞典的美食很诱人。炸鲱鱼,生火腿片,
烤麋鹿肉排和北极虾都很美味。
不过这次亲口一尝觉着鲱鱼的美味言过其实了。我吃了现炸的鲱鱼,
用小竹筐盛着,撒点盐就开始找补,味道不是那么很好。
生火腿片倒是不错,
和在地中海国家如意大利和西班牙的味道一样味美,
而且价格便宜。20多张薄生腿片包在一起卖,
才要价40克朗,合大约6-7美元。同样多的生火腿片在西班牙,
意大利或希腊卖得收你15-20欧,合30美元左右。
烤麋鹿肉排我也是试了试。味道不佳。原听说烤鹿肉很香,
即使在蛇类冬眠时都能把它香醒过来。所以家大人不在时,
严禁在有小孩的家里的炉灶上烘烤鹿肉,怕香味引来毒蛇和野兽,
哪怕在冬天也是如此。但我感觉到没有那么邪乎,
烤鹿肉比烤小牛排和羊排真的差远了。至于说北极虾那还真是不赖,
个大,鲜美,嫩滑,确是好东西。
在斯德哥尔摩也吃了当地很流行的Kebaba烤肉,
这种源自土耳其的美食竟烤得比土国好像还好。
这是我半年前在伊斯坦布尔试了当地的烤肉卷后得出的结论。
吃了几次西餐后觉着胃里不得劲,便去了一家有名的中餐馆撮了一顿。
吃后我的感觉是,
如果你在斯市不是非得吃中餐不可就不要去碰它了。
斯德哥尔摩有的中餐馆的中餐我不敢恭维,属于乱做的那种。
坛里的老友们知道,我本身略通些中餐厨艺,还有等级证书,
斯市某些中餐馆的中餐的水准我是难以接受的。不仅如此,
菜的价格还贼贵,那天只吃了俩普通炒荤菜,外加俩客春卷,
结帐时收费85美元。
这个量的中菜在南加州的大洛杉矶地区了不起15美元上下
。在西雅图稍贵有限,也就20刀打住。
人烟稀少的市中心街道,气温还挺低的,大概14摄氏度。这不气坏了在重庆,上海身处水深火热的亲戚了?
市中心的商业街。
吃得俩中菜里的“北京烤鸭”。我鼻子好悬没气歪了。这是北京烤鸭吗?
另一道中菜“软炸大虾”。唉,它爱叫什么就叫什么吧。
蒜香面包。味道不错!
大名鼎鼎的北极虾,鲜香滑嫩!
主菜,烤鹿排。配菜里很像培根的那玩意其实是生火腿片略加热做成的,很鲜美!
斯德哥尔摩虽是北欧第一大城市,
但其飞国际航班的Arlanda机场依我看还是小气了一些。
偌大个国际机场行李领取的传送带好像只有一个,
几个航班若同时到达肯定要抓瞎。机场的厕所也很袖珍,
数量少且每个厕所只有一个马桶,跟过家家似的。
遇上多人同时内急还不得发生战争?
在斯德哥尔摩让我吃惊的另一事是,
几乎人人都能讲相当不错的英语。
当地人把这归功于国民受教育程度高所致。
但同是斯堪迪纳维亚国家的芬兰(下集要提到),
其国民教育程度也很高,但其英语的普及度就糟糕透了。
斯德哥尔摩人对外来人的友好让我感触很深。
在斯市有点事需要帮助的时候几乎谁都会向你伸出援手,
这点又和芬兰极不相同。