看过文文的咸煎肉,咱也来山寨一把,真好吃啊,LD大赞,先谢过文文。 操作: 一、我改了下文文的配方,搞了块猪屁股肉,用了些腐乳汁、加上白胡椒面、蒜盐腌制,腌了后用尖针四面插,这样较容易入味,再用盒子装好腌一夜; 二、先用锡纸包住烤30分钟,打开后再放入不粘锅煎黄肉块的四面,煎好切薄片,便成。 成品 真香,下饭与下酒一流,拌上炒的蔬菜,有菜有肉,生活就是这样的啦。花椒、蒜头起锅,倒入土豆、西芹、红萝卜,爆炒,等到差不多熟时倒入洋葱,点入精盐,兜匀,可上锅。 我这个人给点阳光就灿烂,LD喜欢吃自己的菜,开开心心,就心满意足啦。谢谢点击!! |