岑岚:我在美国点鸭的心得体会
文章来源: 亚特兰大笔会2010-07-02 19:00:58


我的老乡和笔友双歧杆君写文章十分认真,曾经给自己定下了写文章的四大基本原则,真是有些语不惊人誓不休的劲头。他的文章相当有个人特色,文章看似自我调侃,其实是在不经意间就把读者愉快地忽悠了一把。在文章标题上他尤其煞费苦心。比如他曾写过一篇关于啤酒烧鸭的文章,内容无外乎借思念一道家乡菜啤酒烧鸭抒发思乡之情。文章不长,写得很有趣味。不过别具匠心的是标题。该文的标题多次改进,从开门见山,略嫌直白的《啤酒烧鸭》到改头换面的《做鸭》,再到令人心惊的《
我在美国做鸭的心得体会》,层层递进地把读者的思维从“普通鸭”引入“非常鸭”,在灵魂浅处不由自主地趔趄一下,来了个歪处一闪念,那好奇心霎时被勾引起来了,怎么也要看看双歧杆君到底是如何“做鸭”并如何总结其“做鸭的心得体会”的。看了后结果如何呢?呵呵,不用我说,看了的人自然知道。没看的人,读了我的文章也要点击去看一下——即使学学“做鸭”(即烧鸭)的方法也好啊,何况还有杆君数十年积攒的“心得体会”等着您哪,让您开怀大笑一下。

今天我其实是有感而发的。今天是周末,还是个美国独立节的长周末,我到附近的一家名为苏浙汇的餐馆去吃晚饭了。那家餐馆主要经营上海菜、江浙菜,菜式比较精致。今天我点了南京的咸水鸭和熏鱼,做得真不错。因为是作为冷盘,价格还比较便宜。前一次我还点过上海的酱鸭。上海的酱鸭是我家年夜饭上的必备菜,是我二嫂(上海人)的拿手好菜。自从出国后,我们从来也没有在春节时回过家,所以,二嫂做的上海酱鸭也有近二十年没有品尝到了。我感觉,苏浙汇的上海酱鸭做得很到位,可以与我嫂子做的这一道菜相媲美。吃了这么美味的菜,想家的念头不由地冒了出来。忽然就想起了杆君的那篇文章。于是,我真正地体会到了杆君由啤酒烧鸭而思乡的心境了。

为了验证我以上的推论和分析的正确与谬误,我仿照杆君的标题为我的这几句感想命题。要是你觉得被误导了,请不要怪我。要怪就怪我的笔友双歧杆君吧。哈哈……