热,火上浇油!
文章来源: 美西游子2012-08-08 17:51:23

 
大热天的,俺咋就馋这口呢?

动作要领, 边讲边做: 

COSTCO买来的羊腿肉。


盐、孜然粉、辣椒粉、油。

肉切小块,这是关键的关键。 太大了,不熟,烤久了不嫩。

将切好的肉块用上述佐料腌上30-60分钟,上串,开烤,每面3分钟,趁热吃! 就着冰镇啤酒!!


cheers!!!