无锡小笼包
文章来源: -牧歌2013-08-31 08:40:57
无锡小笼包

小笼色白有光泽,拿放不脱底,捏有二十左右的折皱,只型美观,十分讨人喜爱。甜咸二味,巧妙结合,相得益彰,味道浓醇,上口一吮满口卤汁,,皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。

食时需先咬开外皮吸吮卤汤,否则就有卤喷胸襟之虑。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品 刚出笼的馒头,亮晶晶、雪雪白、热腾腾、皮薄有韧性,食用时加以香醋、姜丝风味更加独特,越吃越有滋味。
 

 

小笼色白有光泽,拿放不脱底,捏有二十左右的折皱,只型美观,十分讨人喜爱。甜咸二味,巧妙结合,相得益彰,味道浓醇,上口一吮满口卤汁,,皮薄卤多而誉遍沪、宁、杭一带。

食时需先咬开外皮吸吮卤汤,否则就有卤喷胸襟之虑。此点不仅可即席食用,还可作馈赠亲朋的礼品 刚出笼的馒头,亮晶晶、雪雪白、热腾腾、皮薄有韧性,食用时加以香醋、姜丝风味更加独特,越吃越有滋味。