缤纷水果小圆子
图1 缤纷水果小圆子
做这个水果小圆子纯因网友夏圓。
天性活泼的夏圓口福不浅。她不仅经常和她的老公一起四处游山玩水,遍品美味佳肴,她还自力更生,自己种地,自做美食。这还不算完,她还在文学城网友的家里寻觅美食佳酿,并毫不客气地把若干网友做的美食都轻而易举地搬回家中。这让她家的美食更是品种繁多,馋人无数。
美食家对美食的追求大家也都理解。可夏圓对美食的追求不仅是没有止境,而且是变本加厉。她搬了众人的美食还不行,还想让网友们继续层出不穷地做美食。为了达到这个目的,她就擅自扣留了若干网友的文学城ID图片,以此来要挟大家奉献美食。
文学城里都是什么人啊,文学城里的博主也净是些藏龙卧虎的不凡之辈,怎怕一个美女夏圓的要挟。可偏偏大家都喜欢这个经常给大家带来欢笑的有着邓丽君韵味的美眉,看她喜欢美食,便顺水推舟地做了佳肴来换回ID。
根据夏圓要求的要做跟“圆”沾边的美食,这个缤纷水果小圆子便在我家诞生了。
我是参照网上月亮晶晶的方子做的。她的原方如下:
材料: 糯米粉,各种水果,藕粉
做法:
1.糯米粉加适量热水揉合成柔软面团,搓成小圆子(或者包入馅料做成汤圆)。
2.各种水果洗净去蒂去皮切小丁。藕粉用凉水调开成藕粉水备用。
3.锅中放水煮开,放入小圆子用勺子顺一方向推开,避免粘锅。煮至浮起即是熟了。加两勺白糖化开。
4.让锅中保持滚开状态,把藕粉水呈细线型倒入锅中,边倒边搅拌,至全部倒完,推匀关火。
5.稍稍放凉,装入碗中,撒上各色水果丁拌匀即可食用。
我用的三样水果是草莓,猕猴桃和芒果。大家可根据自己的喜好选用应季的水果就行。我家中没有藕粉,这个周末实在也没时间去远远的中国店找寻,于是省略了加藕粉这一步。虽然我没加藕粉,但做出的成品还是挺好看也挺好吃的。
图2 缤纷水果小圆子
上几朵最近拍的花吧。
图3 鸢尾花
图4 鸢尾花
图5 鸢尾花
图6 鸢尾花
祝大家春天快乐!
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