Maca植物,科学上称为Lepidium meyenii,有时也被称为秘鲁人参。它主要生长在秘鲁中部的安第斯山脉,条件恶劣,海拔很高,高度超过13,000英尺(4,000米)。玛咖是一种十字花科蔬菜,因此与西兰花,花椰菜,卷心菜和羽衣甘蓝有关。它在秘鲁具有悠久的烹饪和药用历史受信任的来源。植物的主要可食用部分是根,它生长在地下。它存在多种颜色,从白色到黑色。
Maca根通常被干燥并以粉末形式食用,但也可以胶囊剂和液体提取物的形式获得。一些人不喜欢的玛咖根粉的味道被描述为泥土和坚果味。许多人将其添加到冰沙,燕麦片和甜食中。值得注意的是,有关玛咖的研究仍处于早期阶段。
许多研究是小型的,是在动物身上进行的,和/或由生产或销售玛咖的公司赞助的。
底线:
Maca是一种药用植物,主要??生长在秘鲁山区的恶劣条件下。