1，烤蝗虫。

2，烤麻雀（铁雀，因羽毛近似全黑）。烤法工艺独特，另述。

3，烤田鼠（大眼贼）。工艺另述。

4，烧水牛，不知名的飞蛾，黑色，很大，肉饱满，待考。

依序，蝗虫最香，麻雀次之。。。其香，至今深存脑际，令人忘乎所以，甚至手舞足蹈，必如抽大眼炸吗啡。哼哈嘻。