又吃葱油饼了
文章来源: 晓青2014-09-10 19:44:19
    每天做饭不仅仅麻烦,而且时不常的不知道吃什么好。好久都不做饼了,昨天老公抗议了,说要吃饼还要炒土豆丝,那样能夹到饼里吃,要求不高,今天晚上就做。

先把面揉好,要醒,醒个把钟头的吧。然后擀开了,不要太薄,也不能太厚。葱花油饼,必然要有葱花,把面擀好后抹上油,撒点盐,然后把葱花撒上,今天懒,葱花切大了,应当切小一点。

然后把面卷上,再从中间切开,把两头捏死,在拧成麻花样,在卷到一起,压倒,再擀开就能准备烙了,

 

 

                 就是这样准备好了的。


                         拧麻花劲儿,然后卷起来。
                            然后再擀开了。
              这是杏仁酱抹的,要不那么多吃不完,那天做的花卷,今天抹饼。但老公说不如葱花的好吃。

                       这是葱花饼在锅里。

                           这是杏仁酱饼。


          看看,烙得差不多了,起层了,看着还不错吧?

              我习惯把饼切开了吃,一个一个小角的那种。省得弄得哪儿都是油。

祝大家做饭愉快!