蜂蜜的功效主要是五大类，清热，补中，解毒，润燥，止痛。生的东西都性凉，所以蜂蜜可以清热。甘甜的东西都有补益的作用，所以蜂蜜能够补中。甘缓和平，所以蜂蜜能够解毒。比如说解附子毒。润燥是因为蜂蜜柔和濡泽。甘缓的东西都可以去急，所以凡是肌肉急痛，喝一点蜂蜜就马上减缓。甜的东西谁都喜欢，所以蜂蜜就像甘草一样，能够调和百药。


    媒体曾经报道过乌克兰前年冬天爆发流感，但因为国家财力不济，无法购买足够的疫苗给全体国民。于是推广传统的民间疗法，也就是用蜂蜜生姜内服，结果效果惊人。


　　张仲景有个著名的药方就是用蜜煎来导便。老年人或身体虚弱的人，因为津液枯竭，不能润滑肠道导致便秘。这种情况可以用蜂蜜用慢火煎成一条状物，塞入肛门，很快就会通便。


　　病人或老人，胃气不足，总是噎气，吃不下饭。可以含一些蜂蜜，慢慢吞咽下去。这样就可以培育胃气，逐渐提高中气。中气足了就有食欲。对那些不肯吃药的人这是一个好方法。


　　产妇产后因为失血过多，口渴异常。这时候仅仅是喝水是不够的，也是没用的，因为气虚的人会连水都消化不了。喝蜂蜜最好，温水调服，既能补气又能止渴。


　　产妇因为胎位不正导致难产，西医会用手帮胎位移正，很科学，但是笨拙了一点。中医不用，只需用蜂蜜和麻油等份，煎半，一喝就下。


　　身体长了毒疮，包括阴部肝门这些地方，可以用蜂蜜外敷或内服都可以。可以用蜂蜜煎生甘草，也可以煎升麻，甚至猪胆汁，因为甘草升麻猪胆汁都是中药里解毒能力很强的药。


　　麻风病，古时候称之为大风癞疮，用蜂蜜和姜，内服，也有效，反正都是利用了蜂蜜解毒的功能。现在流行吃蜂胶，但我觉得蜂胶只有解毒功能，而没有蜂蜜的补益功能。


　　脸上长黑斑，中年女士最忌讳。不用愁，只需要蜂蜜加上茯苓粉，涂在脸上长斑的部位，一个星期就见效。


　　吞了鱼骨怎么办？还是用蜂蜜，慢慢咽下去。

    蜂蜜分原生态和商业化两种。商业化的蜂蜜就是大家在商店里看到的那种液体状的蜂蜜，经过了高温消毒和过滤，防止结晶，从而容易操作分装。但是高温消毒和过滤这两道工序就损失了蜂蜜本身最珍贵的花粉成分，变得只有糖分。原生态的蜂蜜没有经过高温消毒和过滤，所有的花粉都保存，但是特点就是容易结晶。大家可以各取所需。