姜撞奶
文章来源:
白眼鱼儿
于
2005-07-28 11:16:41
姜撞奶,广东小吃之一.
材料:牛奶(我试过,哪种都行.这次是FAT FREE的)老姜,糖,小磨
把姜去皮,磨了这么点.
这个量可以做两碗,一个TEASPOON 一碗.
糖一勺半,加牛奶一杯搅拌糖溶解.放微波炉高火热两分钟.
取出,冲入姜碗里.放置3--4分钟.
好了,可以开吃了.看看,像蛋羹,更像豆腐花.带着姜所特有的香味.
简单好吃.你也试试?