咸排骨西洋菜粥
	文章来源: 涮埽 于 2012-01-08 21:53:41

咸排骨西洋菜粥 原料：大米3杯，水3加仑，猪小排1磅，西洋菜一把。 做法： 1。小排绰开水，绰掉血水和油。 2。小排绰水后，用清水洗干净，放盐在冰箱里淹1－2天。米用水泡2－4小时。 3。水烧开，放淹好的子排和泡好的米，煮大约1小时。有干贝，可放点干贝丝。 4。米烧烂后，加切碎的西洋菜，关火。