一天，偶然馋虫朝上，想起年轻时在上海吃过的那道“虾仁锅巴”，于是即兴敲键，草就了一篇小文，以满足自己的精神会餐。小文发在博客上后，一位网友说，这不是才女三毛所说的“轰炸东京”吗？！次日，我们几位老姐妹聚餐，又说起这道美味。一位生在上海，曾环游国内四海，后又无奈逃亡到台湾的大姐，笑着说，我也吃过这个菜，我们那时叫它“轰炸莫斯科”。我当即抚掌大笑！我说：三毛和起这个菜名的人太幽默了！太有才了！我又回想当初的情景：富饶的土地（碗底）上铺着一堆形似砖瓦的锅巴，然后一大勺热气沸腾的海鲜鸡汤浇在锅巴上，激起一片“轰炸声”，霎时间，那一堆漂亮的锅巴化为残砖瓦砾，化为人们舌尖上久久不散的美味。那种 新奇、美妙的吃法实在有趣，终身不忘！ 但是，经过三毛和某些无名高人给它的命名，就更画龙点睛，把这道美食的文化精髓精确地表现出来了！太妙了！我们可爱的中国人真是智慧，幽默，富有想象力，更有创造力，表现力！你看，一道“虾仁锅巴”，不但集色香味、视觉、味觉、感觉于一体，还充分诙谐地通过想象力创造力表达出了正义的中国民众的爱憎情和战斗力！谁想来入侵和平的中国土地，它的下场就和“虾仁锅巴”一样！那些“荣登”中国名菜谱的邻国侵略者也应该尝一尝这道中国民间含义深刻寓意巧妙手法创新的美味，并且牢记住自己国家不光彩的丑恶历史，从中吸取历史教训！ 我不禁又联想起祖国的另一种人见人爱的美食：炸油条（俗称油炸鬼子），它最早也是起源于宋朝民间对卖国贼秦桧的愤恨之情发明出来的一种人人都能愤而啖之也且人人吃得起，也永远吃不厌的遍布街头巷尾的中国传统美食。 时间已经过去了几百年，那可恨可怜的奸臣秦桧，还依然逃脱不了后代子孙的齿颊“诅咒”！可不畏哉！ 至于我国的粽子、饺子、月饼、煎饼馃子......等等数不尽的餐饮零食，几乎都寄托着、含蓄着、绵延着吾土吾民美好的情感、丰富的创造力 ，悠久的文化传统。 伟大的可爱的中华民族的祖先们啊，你们智慧的头脑、卓越的才能、正义的爱憎，是遗传给炎黄子孙的一笔令世界崇拜、赞美、和“羡慕嫉妒恨”的辉煌精神遗产啊！怎么能为几个少数的国贼禄蠹痞子乱臣贼子所捣毁！一切外国侵略者和国内的败类，即使劣迹一时得逞，也终于难逃历史的记载和人们风趣而正义的口头文化的惩罚！ 我相信有着五千年生命力的中华子孙迟早会彻底觉醒，会起而捍卫和我们自身血肉相连的美好祖国江山和民生民心的！ 14/05/2015 随笔 |
