材料及做法：

水皮：中筋面粉(All purpose flour) 160g, 糖 30g 拌匀。加入黄油（butter）或玉米油 30g, 水 90g, 搅拌均匀， 静置20 分钟。

油皮：低筋面粉(cake flour) 80g, 加黄油或玉米油40g, 拌匀，静置20分钟。

各分18份。

红豆沙适量。

详细做法参考君之博客。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01008nch.html

烤箱预热至375F，15-20 分钟。



朋友们，新年快乐，羊年大吉！