试做焗鱼饼
文章来源:
我冇醉
于
2013-03-16 19:28:28
LP买回一些不知名的鱼片,平时有炒过鱼球,但小二不大喜欢吃鱼,就变个办法来做,前段时间看到煎芋头糕,给了我灵感,决定做煎鱼饼,后来怕麻烦就改用高温焗,后果很好,连小二都添饭了。
不知名的鱼片
几十年的八斩刀功力后的结果
加上两条腊肠
加姜葱
加三个蛋、一些生粉和生抽,搅匀。可煎,可蒸,可做鱼球汤
刚好一盆
蒸熟的后果,以前就这样上菜
在焗炉Broil十分钟
上碟的后果,不错吧