中秋节就在眼前,一个月前就在亚洲店看到有月饼卖,月饼包装得特煽情,居然有叫"想家"的月饼。每个想家的人,都有一道在家忘不了的美味。今年不能回国,想家就做几道自己想吃的美食。有美食就不想家。 每年回家必去一家上海餐馆吃小笼包和熏鱼,自己做了熏鱼。第一次做熏鱼居然很成功,主要是有时间琢磨,慢工出细活。 回国最馋零食,现在自己动手,牛肉干 喜欢零食外婆醉鱼,自己做,买的青鱼用料酒,盐,花椒大料,姜腌几天入味,然后风干 蒸熟就可以吃啦,味道和国内买的醉鱼差不多 自己炸的油饼和山寨版豆腐脑 今年在家上班时间多,自己做了各种香草茶,还有自己的Logo呐 喜欢蟹黄豆腐,自己用松露酱做得松露豆腐,格外的香哎 好好吃饭,就不会想家,美食是最好的慰藉 周末度假回来,院子里的花还在盛放,插几瓶花 有月亮,有花,花好月圆~ 意大利度假归来,买回好多美食,看看意大利居然有香瓜卖 奥地利甜点:Cremeschnitte 中秋节还做了五仁月饼,月饼膜子不给力破相,别看卖相不好看,还有点小时候五仁月饼的味道。这次做月饼才知道那月饼就是糖和油堆出来滴,没有吃月饼的同学也没啥缺憾的,只要家人和自己健康,天天都是节日。 中秋节快乐,阖家幸福,平安健康! |