又学会一种番茄的好吃法。日式番茄做法简单。外形很惊艳。口感棒棒的，柿柿如意。

打折的番茄，这样的番茄一般只能烹饪吃。用水果和番茄摆成一个果盘。布置餐桌。

番茄顶部划一个浅浅的十字刀。冷水入锅煮开。像不像正在做桑拿浴的番茄。

用少许盐，凉开水，芝麻酱，日本青芥酱调一个汁。浇在煮好去皮的番茄上。

芝麻酱番茄配上日本荞麦，喜欢的话也可以随意搭配，我还加了一点豆芽，香肠。好吃的日式荞麦面。

第一次做，芝麻酱芝浇的不均匀。还是挺美的。我想起侘寂Wabisabi，一个日语词汇，翻译为“有缺陷的美”或“不完美的美”。

这周天气不好，灰蒙蒙的。正好可以在阳台上玩侘寂风

侘寂所代表的是对岁月痕迹的赞美，一种质朴，淡泊的美，发现生活的美好。淡然接受破败，不完美。好天气享受阳光，阴冷天去发现侘寂之美。感受冬日阳台的美。

上周出差，借机给自己放风一天。小城还有一个日式园林，虽然不大，但是日本庭院的味道很足。

一不小心就凑出个“假装在日本”

一个长周末，预祝周末愉快！