小时候，我的梦想很多，人到中年了，发现其实最美好的日子就是吃得下睡得着的日子。

吃饭，是一件很美好的事情，不仅自己吃起来很美，看别人吃也是一件有趣的事情。

小时候，家里吃饭并不奢侈，经常都是特别简单朴素的。

那不仅仅是因为当时很多东西都是凭票供应的，也是因为父母都工作很忙，把吃饭当成了一件需要快速完成的事情。

中午的时候，最多就是什么蔬菜炒了鸡蛋，后来，有切好的肉丝卖了，就会有个什么蔬菜炒肉丝之类的菜了。

父亲傍晚下班回来都是天黑的时候了，有时候刚刚带了蔬菜回来，匆忙中，也来不及做大菜。

我只记得我常常睡着了，闻到了特别香的菜，那是爸爸利用晚上备课的时间，把几天要吃的荤菜做好了，有时候爸爸看我醒了，会挑一块肉放到我嘴巴里，通常都是猪脚或者是蹄膀之类的，之后父亲就会把这个菜弄成一整块冻子，然后到了其他天没有荤菜的时候，切一小块下来。

吃肉是件多么幸福的事情啊，又是多么可贵的记忆啊。

后来我上中学以后，学会了自己做菜，却依然不太会做这种大菜硬菜，因为要用高压锅，我听到高压锅冒气，就吓得躲起来了。

关于厨房的记忆，高压锅是我的噩梦，我老是觉得那玩意儿就是炸弹，随时会爆炸的。

至今，我不敢买高压锅，所以，高压锅做出来的美食，我只吃过父母做的。

我自己学会的菜，就是一些通俗的炒菜，就是各类炒鸡蛋和炒肉丝，现在，很善于炒鱼片。

吃饭，是人生大事中的大事，既要吃得美味，又要吃得健康，不能让自己纯粹为了享乐美食，而忘记善待自己的消化系统，并让它给自己的身体提供必须的优质养分。

关于减肥食品，我发现网上说什么的都有，有人说粗粮好，有人说细粮更好，有人说要少吃肉，有人说要多吃肉，说什么的都有，说什么的都有长的很健康很漂亮的，那我听谁的呢。

最后决定我听自己的。

自己测试，吃什么自我感觉好，就吃什么。

自我感觉好，就是吃这种东西，觉得很可口，自我感觉好，就是吃完这种东西脸色正常，肌肤滋润，自我感觉好，就是吃完这个东西不会导致睡眠不佳，心情不好，浑身不适，自我感觉好，就是吃了这种东西，体重没有疯长，还略微开始下降。

找到这些东西，不是太难，用一段时间测试一下就可以找到。

这个受益于我对母亲饮食的控制，我发现母亲吃了有些食物会不舒服，就一样一样给她测试，最终找到了好一些适合她吃得食物，她可以吃得很舒服，而且气色很好，并且，母亲的身材也有改观哦，人的精神很好，睡眠也十分好。

如此，我自己也这样尝试，慢慢就找到了规律。

我首先测试自己本来就特别喜欢吃得东西，但是，有一些经常吃真的会胖，那就改成一个月吃一次，有一些东西，比如炒鱼片，蒸鱼，或者是虾子等海鲜类的，吃了感觉不错，就多吃点，不过我好像不能吃牛肉，吃了就一定出点麻烦，不是哪里鼓出个包包，就是闹牙疼，这个可是太不好受了，于是，就减少甚至不吃了。便宜也不吃了，何况现在不便宜。

坚决不花钱买罪受。

各种蔬菜素菜，吃了总是舒服的，那就一直保持着，并尝试把这些蔬菜素菜做得很可口，不仅把吃饭作为享受，也把做菜变为享受了。

人一天通常要吃三顿饭，加上做饭时间，大约用去了五个小时候左右吧，从买菜，洗菜，做菜到吃菜，平均算算，是要有五个小时候左右，那这五个小时候占了一天中的四分之一时间不止了，好好珍惜，就是珍惜了人生的四分之一的时间了。

然后就是睡眠，睡眠和饮食是分不开的，吃不好，肯定睡不香的，我一直不能接受带着饥饿感入睡，那对自己是一种虐待，不要让自己饱腹入睡是对的，但是肚子饿得咕咕叫，怎么入睡，我会不会梦到自己被当成饥民在路上逃荒啊。

善待自己吧，好好吃饭和睡觉吧，睡眠是八个小时，占有一天中的三分之一时间，这八个小时一定要舒服渡过，肚子不饿不饱，床一定要高级点，被子从质料到花色都要十分美好，美好到值得咱们去拥抱和亲吻的份儿上，然后，暖暖地睡觉，幸福度过人生中的三分之一时光，这样，其实人生有一大半的时间就愉快美满了。

珍惜了吃饭和睡觉的时间，就珍惜了人生的一大半光阴了，如此，也才有可能充满信心和豪情地去面对人生的另外一小半时间。

那一小半时间过得好不好，一半是自己控制的，一半可能是别人控制的，假如吃不好睡不香，怎么有力量去面对别人控制的那一半呢。

我觉得自己明白这些都有些晚了，唉，在我特别特别年轻的时候，没有人告诉我啊。

自己悟出来的道理，大多数都只能造福他人了，对于自己来说，就是安慰一句，”好事情嘛，什么时候开始都不算晚”，对吧。

其实人生所有美好的梦想，都是为了能够获得吃得香睡得着的舒服日子。