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上次在私房看到有人用butter squash 做凉菜，我试过，做的不好，这次听人说应该用spaghetti squash，于是搜了不少菜谱，今天买了个瓜试了一下，还真的不错。
spaghetti squash 营养和热量：
一杯（155克）：42大卡。
（一个土豆：155克：126大卡；一碗米饭：186克：242 大卡；一份spaghetti: 140克，221 大卡）。
做法：
一个spaghetti squash 2公斤，切开，放入400F烤箱烤45分钟，然后刮成丝。
葱，辣椒，盐，胡椒和油凉拌（家里没香菜），吃起来象土豆丝，特好吃，好吃到我以后只会用它来替代凉拌土豆丝了。
加pasley,盐，胡椒，margarine，和cheese，放入半个瓜壳里，400F 烤20分钟，很好吃。今晚就是用它当主食。
（忘记照了，这个是摆来照像的）
spaghetti squash 丝加一个鸡蛋，2小杯（60克）面粉，少许盐，胡椒，煎成饼，非常香。
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