川妹子洋插队 — 牛肉干
文章来源: 家宴2014-07-09 22:59:35

家乡味,家乡菜,好吃嘴的动力。自制的川味香肠还得等几个星期才能尝鲜。LG耐不住了,买了块牛肉,卤了、烤了、炒了,香喷喷的麻辣牛肉干举世无双,绝美!

这是LG二十多年前孤单躺在离成都十万八千里的床上,强忍着唾液满腮,冥思苦想牛肉干是怎样做成的所取得的真谛。尝试了几次不同的方法,居然成功了。等我带着儿子全家终于团团圆圆生活在一起后,真是牛肉干就在朋友圈子的party中频频出现,慢慢开始成了我家的招牌。

我家的这款牛肉干曾经在当地华人社团的食品大赛中获得第二名。不过实话实说,那次的食品大赛其实让我们这些土生土长的四川人无地自容,因为第一名是四川回锅肉,而且出自一位搞科学的新疆博士妹

四川的好吃东东是人人都爱滴!


              1.卤肉                                   
2. 切条


              3. 烘烤                                    4. 煎炒


            5.成功麻辣牛肉干