什锦小炒
	文章来源: waterfowl 于 2014-04-16 17:09:53

冰箱里找得到的东西都放进出，乱七八糟的炒一炒，送粥下酒皆宜。。。 材料 ： 虾仁，瘦肉，鸡胗，猪肚，剑笋，虾米，鲜香菇，青豆仁，鱼板，姜末，蒜蓉。 调味料 ： 甜面酱，蚝油，料酒，胡椒粉。 做法 ： 材料能切丁的都切丁，放进滚水里烫过； 两大匙油烧热，放进姜末/蒜蓉爆香，加入所有材料和调味料拌炒均匀，摆盘后铺上少许烫熟虾仁即可。