铁板墨鱼
文章来源:
waterfowl
于
2015-05-15 15:09:46
材料 :墨鱼(打理干净切片烫飞水),草菇,蘑菇,辣椒,洋葱,蒜苗,姜,蒜。
调味料 :泰国辣椒酱,料酒,鱼露。
做法 :两大匙油烧热,放进姜片/蒜片/辣椒/洋葱爆出香气,加入墨鱼/草菇/蘑菇/蒜苗,泰国辣椒酱/鱼露,以旺火快速拌炒片刻后置于烤热的铁板上,淋上少许料酒即可。
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