大林洞中国街买的卤牛肚，加一包红油笋，少许麻辣香锅酱/糖/香醋/生抽拌均，十分惹味，适合下酒送粥。

也是买回来的卤猪耳，用相同酱料加葱花拌均，麻辣爽脆。

皮蛋酸姜是很好的搭配

开吃。。。

前一天煮的杂豆饭熬成稀饭

解决一餐。。。