鲍鱼器官摘除后拿去做了济州鲍鱼粥，鲍鱼身横竖划几刀，抹上蒜蓉牛油，撒点细盐胡椒粉，放进broiler烤6-7分钟就新鲜柔嫩。韩牛十分昂贵，买不起。这是客户送的礼盒，算是口福了。用橄榄油/牛油/粗盐/黑胡椒快速煎一下即可。