这里活鲍鱼很便宜，经常用来生吃，熬汤，烧烤，煎煮炒炸都适合。这是济州鲍鱼粥鸡汤做粥底，加入鲍鱼内脏熬煮，味道鲜美浓郁，最后才加入鲍鱼片，烫至断生即可，柔软脆嫩，十分好吃。