香肠，虾仁，鸡蛋，葱花，生菜，隔夜米饭

先炒香肠，再加虾仁，蛋液，葱花，加盐/胡椒粉调味。

米饭和佐料一起拌炒，加少许酱油/鱼露拌炒均匀，最后加入生菜翻炒几下即可。