懒婆娘靓一手《冬季食补菜京葱酱爆羊里几》
食材：羊里几0.6磅、京葱（ baby leek)0.3磅，小尖椒3只。
调料：橄榄油，韩国烧烤酱1调更，黄酒1调更，酱油1调更、生粉。
制作：
1. 先将羊里几切成薄片，并用生粉和黄酒腌制15分钟，再将京葱和小尖椒改刀切片。
2. 先将羊里几放入温油锅内，中火翻炒半脱生后，加入京葱、尖椒、黄酒、烧烤酱、酱油，大火快速翻炒至羊肉完全脱生既可起锅。
此菜羊里几非常的鲜嫰汁多美味，京葱的香气浓郁四溢，绝对能让爱吃羊肉一族吃得欢天喜地，回味无穷，念念不忘。
简单操作，健康饮食。
时尚烹饪新概念：温油一锅炒！
New Conception Chinese Cooking:
Warm Oil , One Wok.
Healthy Foods Easy Cooking.
本文系作者-北美云河的原创作品.版权属于原作者. 转载时请注明出处!
|
