冬天家里的花和菜
文章来源: 闲闲客2017-11-21 21:50:07

雨停了,迎着晨光去跑步。路边的一棵大树上,挂满了斑斓的红玛瑙一样的叶子,柔和的光芒闪耀,地上铺了一层红地毯,然后,邻居们就看到一个亚洲女子,停下跑动的脚步,弯腰捡树叶,眼光也是亮晶晶的。

捡来的红叶。

家里总有一些花朵,院子里摘来的红菊花黄菊花,养在水里,几个星期也娇容不变。脆甜的柿子是我的最爱,那天在韩国店提了两袋回家,如果不是为了防止胃结石,每天控制最多吃两个(半斤的量),我可以当饭吃到饱。大石榴是邻居送的。

冬天是我们的雨季,渴了几个月的玫瑰们又开花了,没有了春天的蓬勃气势,却多了别样的婉约温柔。秋天的菊花还在开。

这几棵羽衣甘蓝(kale)和瑞士甜菜(Swiss chard)是一年前种的,我刚学种菜,施肥不足,淋水也不足,一年下来基本没吃得到什么菜,最近下了几场雨,它们精神抖擞了,还长出新叶子,补水补肥之后,菜叶子好像可以吃了,但是,掰一张kale 嫩叶,凑近看看,赫然一层密密麻麻灰绿色的小蚜虫,害我起鸡皮疙瘩,试图戴手套捏死害虫,旧虫死去新虫又来,罢罢罢,只能连根拔起,丢垃圾桶了!

好在瑞士甜菜还可以吃,只是长得有点慢。

朋友给的小白菜,罗马生菜,红叶莴笋和绿叶莴笋,目前种在铁丝笼子里,防止松鼠瞄准松软肥沃的新土,叼着花生来挖洞种下,我家的狗们又去把花生挖出来消灭,可怜我的小菜苗,因此根基受损呜呼哀哉。

几片瑞士甜菜,用来煮汤,菜梗软软的很好吃。

咸肉(Bacon)蘑菇豆腐汤。

 

天冷了,狗儿小伙伴们在家里玩得欢,给柠檬找到一件旧毛衣披上,她居然没有反抗。

 

都说十月萝卜小人参,狗女儿柠檬也申请一根胡萝卜尝尝味儿,

请教大家是如何清除煮萝卜和腌萝卜的臭味的?我每次看到白萝卜就忍不住买几根,樱桃小萝卜也是每次都抓两扎,但是每次煮的时候都发愁,臭味弥漫。在网上搜索解决办法,发现臭味主要来自萝卜皮,找到了一个用牙签帮忙剥去白萝卜厚皮的妙招,很好用,萝卜剥皮之后切小块煮鸡腿汤很好喝,臭味淡了很多。

学做酸甜蓑衣樱桃小萝卜,看人家做得颜色鲜艳很好看,就没有削皮。人生第一次切蓑衣,粗枝大叶的算及格吧,就是这个萝卜皮的味道很强不好闻,怎么办 ?

 

要过感恩节了,送你一朵玫瑰花,香喷喷的。