随遇而安,美食继续:炉端烧
文章来源: joycewu122018-03-03 19:13:07

风雨交加!炸弹旋风袭击美东 数千航班取消 ………
随遇而安,美食继续……

人生第一次碰到航班取消,要过几天才能飞………本来这次回国时间短,再延期,索性取消整个行程。准备等儿子放暑假再回去………

儿子回纽约,总得让他吃点好吃的美食……

他喜欢吃日餐,挑了一家炉端烧:纽约法拉盛首家主打北海道炉端烧的高级日料店。

Yellowtail Jalapeno 新鲜的鲥鱼刺身(我数了一下,一共6片)肉质肥嫩鲜美,和切成薄片的黄瓜搭配着卷起,像一朵朵含苞待放的小花骨朵。秘制的松露柚子酱汁,做成了可爱的珠子点缀其上调味。和切成小圈的墨西哥辣椒一起送入嘴中,酸辣适中,提味又开胃。

这道菜的摆盘可以学一下……

Dancing Eel Roll:每次在日餐店,我总是喜欢点鳗鱼卷。这家店的鳗鱼脆脆的、甜甜的,跟我在其他店里吃到不一样,不同的体验……

Robata Roll:这卷有蟹、黄瓜、牛油果……味道独特。

午餐套餐1: Sashimi combo、炉端烧烤串(牛、猪、鸡)蟹柳沙拉,一套多种花样都占全了,既能填饱肚子,又像sampler尝遍了店家的经典美味,不要太满足!

午餐套餐2: 这是我们后来加的一个套餐。烤三文鱼、干贝、虾……同样吃得很满足。不用再点其他的了

来个近景。随便提一下,套餐的味增汤很好喝,大概里面加了金针菇,起到提鲜

黑芝麻布丁 :黑芝麻的新吃法,很有创意。甜而不腻,好吃。

吃完,问儿子好吃吗?儿子说不错。看来,我们以后还会去这家店打call...