中秋小记
	文章来源: 亮亮妈妈 于 2014-09-14 14:56:33

今年由于是闰九月，中秋来的格外早。刚刚开学，很忙，但节日还要过。先做了几个冰皮月饼。打开Ipad, 翻到自己过去写的帖子，按照上面的方子和面，http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201109/11812.html 这次加了一点点抹茶，淡淡的绿色，看和出来的面像不像一块碧玉。   馅儿是莲蓉和五仁。因为是冰皮所以炒了一下。 每个40克。 很好看吧，也很好吃的。还做了蒸茄盒。来不及炸了，大火蒸比较健康。圆圆的如果不想吃月饼，这个可以代替不：） 包冰皮剩了些莲蓉，做茄盒还有一半肉馅没用。最后又做了一些酥皮包了几个甜的和几个鲜肉月饼。酥皮也是按照以前贴的方子 http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201210/1540.html 这次没有烤，在锅里烙的。 莲蓉五仁的 打开看看： 鲜肉馅儿和稀了。所以不能包进太多的馅料。而且最后烙的时候还出汤汁了。第一次包，还以为是包天津水馅儿包呢。失败，失败。 下次就知道了。 还凑合吧。但比在上海吃的差远了。需要继续努力。 中秋节那天晚上，亮亮和他的女朋友都有时间。我们开车过去和他们一起吃饭。从亮亮上大学以后这么多年这是第一次在中秋聚在一起。天格外的好。到达亮亮订的餐馆时正赶夕阳西下。从餐馆的楼上拍下这个三河交界的城市。 初升的月亮还偷偷地藏在云层里不好意思露面。 但过了一会儿就见圆圆的月亮漂浮在云朵之上。 一家人边赏明月，边品美食，很开心。 这家海鲜做的很不错，就是要多花银子。想想座落的地理位置，估计钱一半儿花在view上了。  窗外的夜景。手机拍的。 再来几张相机在外面拍的。还是相机厉害：） 喜欢这个多河多桥的城市。在月光的映照下更显婀娜多彩。 八月十五，是一家人团圆的日子。在海外能有这样的相聚真是太难得了。感谢，感恩。 再加上几张最近做的： 豆角馅儿包子：做法见linkblog.wenxuecity.com/myblog/7072/201209/5179.html 又用做哈拉面包的方子做了一些豆沙面包，方子见以前的linkblog.wenxuecity.com/myblog/7072/200906/16943.html 最后来一碗丝瓜鸡蛋云吞面，祝大家周末愉快。