为什么这么说，因为如果不是疫情，我们一家人不会有这么多的时间呆在一起过大年。虽然亮休假，我们几个人还要上班呢。疫情让我们可以work from home，时间上随意很多。 

上一篇写到初四，这篇从初五写。 

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初五当然要包饺子。早上冰雨，车上一层冰。下午让他们爷俩出去铲冰挪车。我转天要开车出门看学生上课。

他们进门来，我把馅儿和面都备好了。一家人一起包饺子。

这是亮擀的饺子皮。

他女朋友包的饺子

两位小厨在大厨的指导下包饺子的技术提高很快。以前他们也包饺子但用现成的饺子皮。这次回去可以自己做饺子皮了。 

这张照片上的饺子有我们四个人包的。包饺子人多最好，是一家人在一起互动的最好机会。 饺子馅儿非常好吃。最后都吃光好像还差了点。应该多包些。 

初六是大晴天。我开车出去，小路多是冰雪，大高速还不错。

看到枝头的冰没有？ 开车时道路两旁是晶莹剔透的冰雪世界，很美。

初六晚上又做了几个菜

清蒸智利海鲈鱼，用的是水沫的方子。他俩非常喜欢。

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改良的烧麻婆豆腐。加上些蘑菇特别好吃。

素烧西兰花，清清爽爽。

初七早晨用剩下的饺子面擀些馄饨皮包点馄饨。

蒸熟的日本红薯，一部分在烤箱里面烤一下。300度一面20分钟。

一部分加上糯米粉做了豆沙饼。这图案太好玩了，有心形，半月形，圆形，中间那个想万圣节的面具：）

晚上做了素馅包子。用油菜，香菇，豆腐，木耳。很好吃。

还做了一锅改良版的腌笃鲜，非常鲜。因为有新鲜的冬笋，还有百叶结。没有咸肉，用火腿很不错。

初八

用酱牛肉和姜黄粉炒米饭。加葱头，胡萝卜和芹菜，很香。

剩的腌笃鲜汤里面再加上几个蛋饺。想做成金鱼形状，做得不像。

 用剩饭做了一大份手抓饭。胡萝卜和葱头丝 （新疆人叫皮牙子），清炖的羊肉还有葡萄干。一人一份大家都挺爱吃。

连我这个不怎么吃羊肉的人都把一份吃光了。

晚上做得蒸肉。亮非常喜欢的一道菜。

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两位小厨给我们做的巧克力布丁

晚上我们一起打了几圈麻将。

初九，周六。亮他们要回去了。早上提前过元宵节。头天晚上做了两份黑芝麻汤圆馅。一份他们带走回去自己包。一份拿出来包汤圆当早餐。

我和的面，他们俩包的。有几个巧克力颜色的是巧克力馅。

二厨煮的。小厨们很棒，包的汤圆一个没破。

薄皮大馅儿，非常好吃。

早上还用酱牛肉，葱，cheese, 做馅儿做了六个土耳其馅儿饼。他们在家做了两次都特别爱吃。

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给他们带上几个路上吃。还蒸了豆沙包，也带了些走。

还有台湾卤肉，酱牛肉，还有好多好吃的。多难得的一次团聚啊。非常高兴。

下面这道菜是从菲儿的菜谱书里学习到的。松仁，牛油果，和小番茄。加酱油，蚝油。漂亮好吃。

初一到初九，这个年因为有孩子们在身边过得很开心。

谢谢看帖，祝健康平安。